
所在栏目:[品鉴技巧] 发布时间:2013-03-25
葡萄酒、伏特加、威士忌、香槟酒、白兰地它们的性格各异,却都有着水的形和火的心,令人销魂。很多时候,经理人需要这销魂的一杯,来成就你的欢欣、愉悦,或者惆怅、迷乱…...
所在栏目:[品鉴技巧] 发布时间:2012-12-17
品味葡萄酒不是猜酒,更不是比酒。品味葡萄酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析葡萄酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。
专业的葡萄酒品鉴技巧是通过感官器官来品尝评价鉴别葡萄酒,经过欣赏鉴析葡萄酒来表达出其主要特色,寻味葡萄酒的各种品质来自味觉和视觉。