红酒博览

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红酒博览精华文章

首款葡萄酒标源自埃及

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2016-04-27

为了理解酒标所传递的重要信息，我们仍然需要对酒标进行“解码”。
意大利科学家研制出葡萄酒发酵机器人

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2016-04-06

意大利科学家研制出一个能将葡萄酒发酵的机器人。
Kuvée智能酒瓶全新面世

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2016-04-02

一款名为Kuvée的智能酒瓶全新面世，并承诺能保持葡萄酒新鲜30天，连接WiFi后还可以选购葡萄酒。
法国朗格多克造出巨型橡木桶

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2016-02-15

法国朗格多克造出巨型橡木桶，储酒量可达30万升。
澳洲酒庄计划推出感温酒标

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2016-02-15

澳洲一酒庄计划在今年4月推出感温酒标，以其帮助消费者在适应的温度下饮用葡萄酒。
铜硬币可消除葡萄酒中的还原味？

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-12-16

美国化学协会（ACS）发布的新视频显示，把一枚干净的铜硬币扔进玻璃杯中并晃动几秒钟，可消除葡萄酒中的还原味。
白藜芦醇或可以替代二氧化硫作为抗氧化剂和抗菌剂

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-12-14

阿根廷科学家发现，对健康有益的白藜芦醇可以替代二氧化硫，作为红葡萄酒的抗氧化剂和抗菌剂。
葡萄酒中“矿物质”味道并非直接来源于土壤？

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-10-22

西班牙葡萄酒研究公司Excell Ibérica和Outlook Wine的最新研究显示，葡萄酒中的化学成份和被人所感知的“矿物质”味道并非直接来源于土壤。
你吃过葡萄酒冰淇淋吗？

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-08-19

人们正以为工艺美食热潮正趋于平淡的时候，有人决定将葡萄酒带入了工艺美食世界。
西班牙推出世界上第一款蓝色葡萄酒

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-08-07

一群来自西班牙的年轻人打破常规，推出世界上第一款蓝色葡萄酒，已超越了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的领域！
全新智能葡萄酒瓶技术揭晓

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-08-03

全新智能葡萄酒瓶技术即将被揭晓，它不仅能向消费者传达产品相关信息，还能有力地打击葡萄酒造假现象。
可以用葡萄酒书写的笔

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-07-31

几乎是任何液体都能被Wink Pen用为墨水作画的笔。
新西兰酒庄发明啤酒式葡萄酒

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-05-18

位于马尔堡的斯科特家族酒庄尝试以新西兰地区的旗舰酒品种加入啤酒花进行混酿。
由香槟瓶子构成的香槟民房

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-04-03

一名俄罗斯男子在俄罗斯车里雅宾斯克城市建造了一所几乎全部都是由香槟瓶构成的房子，它被人们称为“仙踪宫”。
喝低酒精含量葡萄酒味觉享受会增加

所在栏目：[红酒博览] 发布时间:2015-03-25

根据西班牙神经科学家一项新的研究发现，当我们在喝低酒精含量的葡萄酒时，味觉享受会增加。而高酒精含量的葡萄酒不容易被发现。