卡门酒庄(CARMEN) 堪称为南美葡萄酒之明星。于今，卡门更加是第一个在智利获得环保酒庄之称誉，其种植葡萄的方法与材料，都是纯天然的手法, 备受推崇。
卡门酒庄简介
卡门酒庄(CARMEN) ，堪称为南美葡萄酒之明星。于今，卡门更加是第一个在智利获得环保酒庄之称誉，其种植葡萄的方法与材料，都是纯天然的手法, 备受推崇。
卡门酒庄地理位置
卡门酒庄 (CARMEN)位于智利的圣地亚哥产区。
卡门酒庄具体状况
卡门酒庄是智利最历史悠久的酒庄之一。 1850年时, 始创于智利米埔谷(MAIPO VALLEY)内, 并且以他的妻子芳名作为酒庄名字。因此，卡门又被称为“爱之酒”。至今， 始创人的名字已被人忘怀, 但他妻子的名字却响遍世界。
其首席酿酒师比拉干沙尼女士(Ms. Pilar Gonzalez) 对于智利酒的成功下了一番功夫。她毕业于智利国家大学农艺科主修酿酒学。在智利其中最大酒厂之一“圣达加罗连娜 Santa Carolina” 任职首席酿酒师达二十年，拥有丰富酿酒经验和技术。她立志要酿制出一支有世界级名酿风格的酒 , 经过多年的努力之后，果然如她心愿。卡门这个品牌声名大噪, 获奖无数, 尤其在美国市场中大受欢迎。当地著名的洋酒杂志WINE SPECTATOR将其评为美国洋酒市场上最闪耀的新星；另一本葡萄酒酒杂志《WINE& SPIRIT》 更连续七年将卡门列为“年度最佳葡萄酒”。此外更将其列为当年最抵买的酒 (VALUEBRAND OF THE YEAR) , 及“智利酒中最高境界” (TOP ON PREMISE CHILEAN BRAND)，声势极劲。
这个全智利最古老的名牌，于1985年由当地另一个著名酒商域卡度卡罗 (RICARDO CLARO) 集团购入，并且大势改革，从此打进世界市场。于1992年时, 更大势发展, 建立现代化的厂房外，极力拓展。他同时拥有智利另一个名庄“圣达丽妲”(SANTA RITA)，于今两个酒庄贴邻, 同时被称为葡萄园的典范。
说地理环境，葡萄园是米埔谷内公认的最佳位置， 亦即是山脉的底部。由于山峰阻挡了太平洋的强烈海风与冷空气，形成了葡萄园生长的理想条件的 “微型环境”。在250公顷的卡门葡葡园内，共栽植了20种不同的葡萄，酿酒师只选用了其中八成的优质葡萄，用以酿酒，但年产量也高达900万公升，因此，卡门又成为智利的大型酒庄之一。
于今, 酒庄更精选了一幅20里公顷的最佳土地, 专门生产招牌货 “卡门金装特级赤霞珠” (CARMEN GOLD RESERVE CABERNET SAUVIGNON ), 及 “卡门优越酿酒师红酒” (CARMEN WINE MAKER'S RESERVE RED)。由于成绩裴然，需求极其殷盛，故此再多辟20公顷。
1998年时，酒庄另挑于上述范围内的3.5公顷，发展新的“利迪华”(NATIVA) 系列，令到酒庄共有21种红酒及9种白酒。在国内，卡门酒庄已逐渐打响了名堂，只是“卡门金装特级赤霞珠”的零售价高达每瓶RMB 1000，已非 “日日饮用” 的品种，而“典雅” (CLASSIC) 及“特级”（RESERVE）系列 , 均有创新及保持高品质的表现，加上备有不同价格的品种来迎合不同的节日和需要，甚得饮家欢迎。
