圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)的名字来自13世纪时居住在这里的贵族San Guido dellaGherardesca，他也是马里欧侯爵的妻子娘家家族。或许知道圣圭托酒庄的人并不多，但西施佳雅葡萄酒却非常多人知晓。据称，西施佳雅葡萄酒就是意大利的拉菲，是托斯卡纳的酒王之王。
圣圭托酒庄简介
圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)的名字来自13世纪时居住在这里的贵族San Guido dellaGherardesca，他也是马里欧侯爵的妻子娘家家族。或许知道圣圭托酒庄的人并不多，但西施佳雅葡萄酒却非常多人知晓。据称，西施佳雅葡萄酒就是意大利的拉菲，是托斯卡纳的酒王之王。
圣圭托酒庄地理位置
圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)坐落于托斯卡纳博格利（Bolgheri）海滨地区。整个庄园从距海岸13公里处，向内陆一直延展到山脉，占地共2500公顷。
圣圭托酒庄具体状况
圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩（约70公顷），全部位于西施佳雅DOC产区内，园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树的平均树龄为25-30年，种植密度为4,000-5,000株/公顷，平均产量为1千克/株。该酒庄的葡萄酒酿制在温度可以控制的不锈钢酒桶中进行，这些酒桶的容量在3,500升到11,000升之间。浸渍的时间大约为2周。陈年时在容量为225升的33%新的法国橡木酒桶中进行，为期2年。
圣圭托酒庄历史
很久以前，酒庄主人马里欧侯爵(MarioIncisa della Rocchetta)就一直梦想着酿造一款极品的葡萄酒，一款属于意大利的极品葡萄酒，一款意大利的“拉菲”。定居到圣圭托酒庄之后，侯爵在这片优质的土壤上不断尝试，在试种了一些法国葡萄品种之后，他发现赤霞珠就是他苦苦寻找多年的“梦想的种子”。这颗种子经过精心的培养就会帮助他实现他多年的梦想。当时在意大利，大部分的酿造者是是用当地传统的葡萄品种，如桑娇维塞和内比奥罗来酿酒。使用赤霞珠来酿酒是一个开创性的革新，也需要挑战传统的勇气。为了实现梦想，侯爵鼓足勇气，做了“第一个吃螃蟹的人”。
酒庄出品的第一个年份(1948年)并没有引起多大的轰动，因为当时的酒评家已经习惯了传统品种酿造出来的葡萄酒，西施佳雅没有得到好评。但是侯爵没有放弃自己的梦想，他继续着自己的酿酒实验，将西施佳雅的优秀品质打造得日臻完美。
20年过去了，1968年到来，这是一个值得铭记的年份。这一年，经过不断完善的SASSICAIA首次面世，在当年的国际盲品评比中，西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界，它的受欢迎程度可以媲美于波尔多的顶级酒庄葡萄酒。
圣圭托酒庄品牌
西施佳雅（Sassicaia）在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“全球百大葡萄酒”。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为意大利四大“雅”——西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅和歌雅（Sassicaia,Solaia,Ornecaia,Gaja）。而西施佳雅，则被视为意大利四大名酒之首！
圣圭托酒庄其他品牌：西施小教堂（Guidalberto）、西施赛马（Le Difese）
圣圭托酒庄最佳年份
1975、1978、1982、1985、1988、1990、1993、1997、1998、2000
