
碧安帝山迪酒庄(Biondi Santi),和该地区的另外三家酒庄Frescobaldi, Sassicaia,Ornellaia被列为意大利四大顶尖酒庄。而作为意大利最早引入种植布鲁耐罗(Brunello)葡萄品种的酒庄,碧安帝山迪家族在蒙塔奇诺自然在这四者中有着不可替代的象征地位。
碧安帝山迪酒庄简介
碧安帝山迪酒庄(Biondi Santi),和该地区的另外三家酒庄Frescobaldi, Sassicaia,Ornellaia被列为意大利四大顶尖酒庄。而作为意大利最早引入种植布鲁耐罗(Brunello)葡萄品种的酒庄,碧安帝山迪家族在蒙塔奇诺自然在这四者中有着不可替代的象征地位。
碧安帝山迪酒庄地理位置
碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳的蒙塔奇诺地区,由于庄园处于海拔最高处,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地,还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒,用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上( 珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。这里不仅是文艺复兴的圣地,古迹遍地,而且也是意大利最重要的产酒区。
碧安帝山迪酒庄具体状况
碧安帝山迪酒庄的历史起源于1850年左右,克莱门特山迪从母亲佩乔尼拉卡纳莉哪里继承了“格雷波”农场。
他的布鲁尼罗得蒙特齐诺葡萄酒很快变得举世闻名,并且在1867年的巴黎国际会展上得到了奖项和殊荣。克莱门特的女儿,卡特丽娜山迪与雅各布碧安帝结婚,他们的儿子费鲁丘便成为了碧安帝山迪创始人。
他从自己的祖父克莱门特山迪身上继承了对葡萄酒的热情,并将自己的一生都奉献在了改善布鲁尼的品质上。一战后,葡萄根瘤蚜侵入欧洲,摧毁了几乎所有的葡萄园。那之后,在新的葡萄园土地上,当其他庄园主们试图创造出适合即饮的红葡萄酒,并以此快速赚取利润的时候,费鲁丘却将眼界放的更为高远,独辟蹊径地开始制作被认为适合长年窖藏陈酒,用百分百桑乔维塞酿造的葡萄酒。
到了1932年,他被一家国际委员会正式命名为布鲁尼的发明者,这家委员会在基安蒂地区。包括蒙特奇诺的研究上极富造诣。