世界知名雪茄产国和产地

    古巴雪茄产地

    古巴是欧洲人发现烟草的地方，至今仍是上等烟叶与名牌雪茄的产地。古巴整座海岛本身便是一具天然的保湿烟罐，其泥土、阳光、风和水的组合时分时合栽种烟草。古巴雪茄是融合阳光、土壤和超过5个世纪的卷烟艺术而形成的艺术珍品。

    1.地形

    古巴生产的烟草是世界上公认为最好的，尤其是以比那尔德里奥省布埃尔塔阿瓦霍地区的烟草的品质最佳。位于古巴西端的比那尔德里奥是古巴的第三大省，坐落与山与海之间，指向墨西哥尤卡坦半岛，地势连绵起伏，遍野青翠，树木葱茏。当地的农业条件如气候、降雨量和土壤非常适合烟草种植，因此烟草业也成为当地最重要的产业。烟草种植园大多是小规模的，一小块一小块地散布在平原上，总种植面积约为40000公顷。最好的雪茄，都集中产在圣胡安•马丁内斯(San Juan y Martinez)和圣路易斯(san Luis)两镇之间。此地茄衣的种植区不足1000公顷，而茄心和茄套的生产区约为2000公顷。布埃尔塔阿瓦霍地区占比那尔德里奥省的大部分面积，烟草在这里自由生长。塞米布埃尔塔地区(Semivuelta)是比那尔德里奥省第二大烟叶产区，出产的烟叶更厚，更具芳香。这种烟叶曾一度出口到美国，但现在只供古巴国内雪茄的生产。埃尔科罗霍地区(El Corojo)是这里最著名的烟草种植圆之一，它以种植罗霍茄衣而闻名，而奥•约•德蒙特雷种植园则以其茄心而享誉业界。帕尔蒂多地区与哈瓦那地区毗邻，也生产高品质的茄衣，以供制造手制哈瓦那雪茄所需。岛中央的雷梅迪奥斯(Remedios)和东端的奥连特地区也种植烟草，但不能用来制造高品质的雪茄。

    2.气候

    比那尔德里斯奥省的降雨量在古巴是最高的，每年达到165厘米。尽管降雨对烟叶的生长很重要，但在每年11月至次年2月之间的烟叶生长期内的降雨量只有20厘米，平均只有26天下雨。而5月~10月的暴风雨，使得其后干旱季节的土壤任富含水分。生长季节期间，平均气温26.5℃，平均湿度为64%，日照每天8小时左右。

    3.制作工艺

    优良的品种和适宜的土地种植，加上历时5个多世纪精益求精的手工制烟技术，奠定了古巴手制雪茄独步全球的极品地位。

    除了烟叶的顶级品之外，哈瓦那的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时，有缝隙让烟通过，哈瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

    通过收藏，刚制成的哈瓦那雪茄那犹如青春烈火的烟味，随着时间流逝而消失，风味更显香醇，目前在世界各地出售的哈瓦那雪茄，大部分都是出厂约两年左右的产品。这样的雪茄再放置三到五年，至尊品位便显露无疑。

    多米尼加雪茄产地

    多米尼加位于古巴的东面，有着与占巴相似的气候和适合烟叶种植的各种条件，尤其是在锡巴奥河(Cibao River)谷地。在过去15年里，多米尼加已成为高品质手制雪茄的主要出口国，特别是出口到美国，每年至少有6000万支，约占美国手制雪茄市场的一半。

    大多数多米尼加境内种植的烟草仅供茄心(filler)之用，而所有的茄衣(wrapper)的大部分茄套(binder)则从美国康涅狄格州、喀麦隆(用来制造帕塔加斯雪茄)、巴西、洪都拉斯、墨西哥和厄瓜多尔等地进口，甚至有些茄心也是从国外购买来的。

    美国康涅狄格谷地

    美国虽然离古巴很近，但美国人却鲜能抽到古巴的雪茄，这当然是因为政治的缘故。

    早在1612年，美国的弗吉尼亚洲就已经率先开辟了烟草种植园。1631年，马里兰州也开始种植烟草，而雪茄则一直到1762年才由伊斯雷尔•帕特南从古巴返回时引入。在古巴时他还是一名在军队服役的军官，后来在革命战争中成为一名将军。他带着上等的哈瓦那雪茄和大量的古巴烟草回到家乡康涅狄格州，在那里，自从17世纪后，印第安人和拓荒居民已经开始种植烟草。不久之后，许多雪茄工厂就在哈特福德地区建立起来，人们尝试着种植古巴烟草，知道1820年间这一地区开始生产烟草。时至今日，人们对康涅狄格烟草的评价衣仅次于古巴。到了19世纪初，美国不仅大量进口古巴雪茄，而且国内的雪茄厂也有了飞速的发展。

    有许多雪茄烟叶产区，但以康涅狄格州的康涅狄格谷地所产烟叶最佳，这里种植着100英亩烟叶。整个康涅狄格谷地的种植区从哈特福德北部延伸到马萨诸塞州。由于几个世纪以来河流泥土的沉积。康涅狄格谷地拥有独特的沙质土壤，引入古巴雪茄种子，生产出了世界上最顶尖的外包叶之一，称为康涅狄格遮叶（connecticutshade）。这种叶子的种植成本高，因此每磅售价高达40美元，连带使每支雪茄价格提高约50美分到一美元。这里的烟草的生长周期从3月份开始，而收获则要到8月份。烟草干燥的程序和古巴采用的大致相同，只是多了使用煤气炉仔细加热。康涅狄格的茄衣主要用于马卡努多（macanudo）雪茄和多米尼加制的大卫多夫（davidoffs）等雪茄。

    洪都拉斯雪茄产地

    从多米尼加向西，位于加勒比海另一端的洪都拉斯是世界优质雪茄的第二大产地。洪都拉斯丘陵遍布，地形崎岖，同时保留着原始森林覆盖的高山。洪都拉斯全国只有约16%的土地适于耕种，但是这里却种植着世界上最昂贵的烟叶。最近几年，由于洪都拉斯的雪茄制造者被允许进口和种植非本土品种的烟叶，人们才有幸品尝到混合多种口味的洪都拉斯雪茄。

    在洪都拉斯差不多全部以古巴种子种植生产烟叶的时期，雪茄制造商一直以洪都拉斯雪茄与古巴雪茄的味道最相似而骄傲着。八十年代中期，洪都拉斯烟叶受“蓝霉”侵害，生产的雪茄只能以次等烟叶制造，因此对一向以香浓见称的洪都拉斯雪茄的声誉亦大受伤害，直至农夫找到新方法对抗霉菌，雪茄工业才开始复苏起来，现时，洪都拉斯与多明尼加已被视为紧随古巴之后的上等雪茄生产国。

    尼加拉瓜雪茄产地

    位于洪都拉斯以南的尼加拉瓜国内火山遍布，到处都是堆积的火山灰，自然条件十分恶劣，但是这里种植着世界顶级的雪茄烟叶。尼加拉瓜和洪都拉斯交接处两个地区的土壤和古巴境内的土壤成分相似，因此这里出产的雪茄品质很高。

    墨西哥雪茄产地

    墨西哥也有优质雪茄产区，该地区位于墨西哥城东南100英里。墨西哥以出产雪茄内包叶著称，同时也出产著名的口味浓重、略带辛辣的外包叶，还有少量芯叶。墨西哥政府要求本国生产的雪茄所用的烟叶完全产自墨西哥，但是最近的一项法案有可能会允许在墨西哥生产哈瓦那雪茄。

    厄瓜多尔雪茄产地

    厄瓜多尔位于南美，最有名的是生产优质阳植及阴植的包扎叶，以苏门答腊和康州种子种植。烟叶平滑，颜色优良，叶脉细小。但是，厄瓜多尔的气候是多变的，近年来天气比以前更热了。并且，厄瓜多尔的烟草种植者不断的接受着大自然的挑战。最严重的就是厄尔尼诺现象，这使得厄瓜多尔的烟叶较为稀有。在市场上，选择使用厄瓜多尔烟叶制作茄衣的雪茄不多，但是仍有很多雪茄客专程寻找、购买。