
CRISTOBAL MALBEC
产国:阿根廷
产区:
等级:
类型:红葡萄酒
年份:2010
香气:平和的芳香混合着黑色果实香气
美食搭配:卤肉、酱爆肉、黑椒牛仔肉、红烧肉等
酒评:平和的芳香混合着黑色果实香气,柔柔的法国橡木更衬托出马尔贝克的,浓郁,酸甜适中
类型
红葡萄酒
葡萄品种
赤霞珠
产国
阿根廷
产地
级别
参考年份
2010
色泽
深紫色
酒体
适中
甜度
干红
酒精度
13.5%vol
容量
750ml
醒酒时间
10分钟
场合
聚会用酒
平和的芳香混合着黑色果实香气,柔柔的法国橡木更衬托出马尔贝克的,浓郁,酸甜适中
马尔贝克(Malbec)
马尔贝克原产于法国,在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,属于早熟品种,香气强度中等,单宁含量丰富,能增强酒的陈储能力,通常在酿造调配的过程引入,用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是使用较多的地区,地区的葡萄酒就是以为主力的。法国一直没有过多的口碑称道,但是在阿根廷却受到了重视。马尔贝克在阿根廷获得了空前的成功,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。在阿根廷,美国,澳大利亚和智利也有种植。
阿根廷(Agentina)
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国,葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部,包括门多萨和圣胡安两省,分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远,海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽,有着类似沙漠般的大陆性气候,年降雨量只有200毫米,晴朗干燥,靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪,提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热,但昼夜温差大,非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。