
JACQUESOSEPH
产国:法国
产区:波尔多产区
等级:VDP
类型:红葡萄酒
年份:2006
香气:李子喝红色浆果的香气
美食搭配:泰式焗鱼、星洲炒蟹、咖喱类、四川火锅
酒评:法国金富干红葡萄酒富有李子喝红色浆果的香气,口感平滑、单宁适中;酒体平滑、圆润
类型
红葡萄酒
葡萄品种
100%哥海娜
产国
法国
产地
波尔多产区
级别
VDP
参考年份
2006
色泽
宝石红色
酒体
适中
甜度
干红
酒精度
12%vol
容量
750ml
醒酒时间
饮用前30分钟
场合
婚宴用酒
歌海娜(Grenache/Granacha)
歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,波尔多市所在的吉伦特省,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,而这些以波尔多和波尔多调配为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
VDP(IGP)
地区餐酒Vin de Pays:通常产区比AOC产区的范围大,允许栽种非传统的葡萄品种,单位产量的限制也比较宽松。地区餐酒目前占法国葡萄酒总产量的1/3以上,VDP等级让法国葡萄酒得以和新世界葡萄酒争取一席之地。2009年更名为IGP。