研究发现，1900年至2012年，波尔多一级庄投资年收益为5.3%，算上保险与储藏成本，年收益大约为4.1%。
报告写道：“上个世纪，股票的投资收益在同一时期，一直高于葡萄酒，但葡萄酒收益要高于政府债券和艺术品、邮票收益。”然而，近十年“股市的超低收益与葡萄酒高回报”缩小了两大资产的差距。
相比股票，陈年葡萄酒还拥有一项非金融性质的“精神”收益，即拥有者从收藏珍稀葡萄酒中得到的快乐，哪怕说从口感上这些藏酒已经过了最佳适应期。虽然老酒的适饮度下降，但只要没开瓶，这种“精神”层面的意义就如同收藏一件艺术品或珍贵的钻石。
报告是由伦敦商学院、美国范德堡大学（Vanderbilt University）和巴黎高等商学院研究人员共同做出的，目的是分析陈年对葡萄酒价格的影响，以及葡萄酒作为一项长期投资的市场表现（基于波尔多五大一级庄）。关注的年份是1855年之后，历史价格数据来自佳士得伦敦拍卖行、英国最古老的酒商Berry Bros. & Rudd。
研究小组收集了36,721种价格，以此分析佳酿从1900年-2012年的市场表现。结果发现：最好的年份佳酿“会连续几十年大幅增值，之后价格趋于平稳，直到变成古董，之后价格又开始上涨。”，如果是来自不太好的年份佳酿，价格“在最初几年相对平稳，后期会年年上升。”
调查显示，全球大约四分之一的高净值富人拥有葡萄酒藏品，他们手中的藏品价值占其财富的2%。
