随着国内越来越多的中产阶级兴起，以及与西方国家文化交流的增多，中国人对西方传统有了更深层次的了解，根植于着西方的葡萄酒文化也逐渐影响着国人的生活习惯，以往出现在商务场合和夜场渠道等特殊领域的葡萄酒正逐步向大众消费者的日常餐桌过度。据统计显示，2011年1-11月，中国葡萄酒的进口量为3.25亿升，同比增长30.9%;进口金额达12.65亿美元，同比增长88.3%。中国葡萄酒市场正一步一步抢占着白酒和啤酒的地盘，并与之分庭抗礼。
中国葡萄酒市场逐渐转型原因
国外葡萄酒文化的渗入，甚至已经反过来影响着白酒的消费。在投资收藏方面，对高端白酒的投资收藏甚至源于葡萄酒的收藏热，葡萄酒一直是酒类收藏中的热门品种，而白酒甚少涉及收藏。直到2010年，白酒价格频频上调，投资价值看涨，这才开始成为众多收藏家争相追捧的收藏品。
中国葡萄酒市场逐渐转型调查数据显示
2011年末，我国葡萄酒工业企业已达178家，行业总资产达320.5亿元，同比增长13.52 %。中商情报网数据显示：2011年，我国规模以上葡萄酒工业企业实现主营业务收入达384.6亿元，同比增长21.14 %;实现利润总额达50.7亿元，同比增长13.96 %。2011年，中国葡萄酒行业总产量达115.7万千升，同比增长13.0%。
目前，尽管中国葡萄酒市场份额处于整体上升趋势，但鱼龙混杂，市场缺乏足够的制度监管，国内企业依然承受着巨大的冲击与压力。尽管如此，我们会相信，国内葡萄酒企业由于其扎实的“内功”，加上葡萄酒爱好者、消费者的日趋信赖及追捧，一定会走出一条中国特色的葡萄酒崛起之路。
