ISG、WSET、ESW，这三类课程之间既有着一定的联系，但是也存在着很大的不同。其中ISG为美国认证的侍酒师课程，WSET为英国认证的品酒师课程，ESW则为逸香葡萄酒教育开发的国际品酒师课程。
目前，在中国的葡萄酒教育中，比较受欢迎的有三类课程，即ISG、WSET、ESW。
ISG是经过美国官方认证的侍酒师教育机构，侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。进阶过程分为一级、二级、文凭和讲师认证。其中，一级课程与WSET中级认证的内容及难度相当，二级课程与WSET高级认证的内容及难度相当。目前国内可以提供ISG教育的机构并不多，部分机构规定进阶的过程必须逐级进行。ISG的授课更侧重于实际的应用，如葡萄酒配餐、侍酒技巧、采购葡萄酒等。目前授课语言为中英文对照。
WSET是起源于英国的葡萄酒认证机构，侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。其中，初级课程比较简单，是为刚入门的初学者准备的；中级课程主要为全球著名产区、主要葡萄品种的简介，并会进一步加深品酒技巧的教授。高级课程则是在中级课程的基础上进一步加深和细化。学员可以选择适合的等级去报考，不过文凭认证的学员必须经过高级认证。目前来说，WSET4的课程在国内的葡萄酒教育机构还没有普及；只有龙凤美酒、ASC等少数的几家开设了远程网络课程。目前为止，初级和中级可以进行中文考试，从高级开始，只能进行英文考试。
ESW是我国的逸香葡萄酒教育开发的课程，全称为ESW国际品酒师认证，其课程内容安排有些类似WSET，分为初级、中级、高级；不同之处在于，ESW采用中文进行授课及考试。
