客村红酒连锁店迎来第八场西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会

    7月20日，客村红酒连锁店迎来第八场西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会。

    有朋友问：我没有专用冰桶，所以都用冰箱冰镇葡萄酒。这样，是不是会减低葡萄酒的品质和味道呢?

    巴帝利小编告诉大家，如果将葡萄酒长期存放在冰箱内，会使葡萄酒瓶塞乾燥萎缩，所以不太好，但若是冰凉后马上饮用，就没有问题了。不过请注意可别将红葡萄酒和味道浓醇的白葡萄酒等冰的温度过低，以避免其香味和风味将会减低。葡萄酒冰桶，是可以带来华丽气氛的小工具，而且可以避免将葡萄酒冰的温度过低，所以不妨准备一个吧！使用葡萄酒冷却桶冰葡萄酒时，注意一下温度，品尝一下各种温度的葡萄酒，风味都不一样喔！

    以下是当天晚上西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会来自酒友的评论：

酒友点评

卡塔道城堡典藏红葡萄酒2005

    伍先生：典型的黑色水果味道，高单宁，口感复杂，回味长久。

    钟先生：味道较浓，是地道的添普兰尼洛葡萄酒。

    张小姐：单宁纯厚，比较清香。

    廖先生：有烟草，植物花香味，果香丰富。

    郭小姐：单宁硬朗，酒体厚重，余味时间长。

卡塔道城堡赤霞珠红葡萄酒2010

    赵先生：口感比较单一，用于一般的餐酒即可，可佩红肉类。

    伍先生：典型的CS，回味尚可，单宁适中，平衡！

    邱先生：平淡，中度酒体。

    唐先生：口感稍微清淡。

    温小姐：酒体中，单宁轻，整体感觉顺滑。