5月11日，客村红酒连锁店迎来第四场西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会。
5月25日，客村红酒连锁店迎来第四场西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会。
继上两场西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会以来，有不少朋友问道：赤霞珠与添普兰尼洛这两个葡萄品种有什么区别呢？那个品种好喝呢？喝起来口感都比较类似，难以区分。
小编认为：葡萄酒需要细心品味！葡萄酒不同洋酒，白酒，啤酒。葡萄酒有它们的个性，它们的个性就来自于葡萄的酿造方式和当地的葡萄种植气候形成的差异。例如：如果喝赤霞珠的葡萄酒，我们会选择法国或者澳洲的葡萄品种。
法国气候特点：法国处于北半球，夏天阳光充足、炎热干燥；春季雨水较多；秋冬两季比较温和，即使是下霜雪，也不会太寒冷。气候非常适合葡萄种植，在加上法国有上千年的葡萄酒酿造历史，葡萄树年龄比较大，吸取当地的土壤相当丰富，酿出来的葡萄酒口感都属于层次丰富，口感柔和，回味耐长口味，这是属于的旧世界的葡萄酒口感。
澳洲气候特点：澳洲处于南半球，由于接近海洋，呈现明显的海洋性气候。大陆北部地区是湿润的热带气候，东部中央地区和西部沿海有温暖而不太炎热的气候，而大陆南海岸和塔斯马尼亚州则较凉爽。由于气候差异，加上酿酒工艺是采用机械智能化，其中西澳酿造出来的葡萄酒带有比较清新，爽滑甜腻的气息，这是属于的新世界的葡萄酒口感。
赤霞珠属于各个国家大范围种植的葡萄品种。当然，不单单只是这两个国家的葡萄酒是最好，每个国家与国家之间存在的差异是必然的，以小编的品酒经验累积，这里只列举两个比较大的差异。了解葡萄酒其中的奥秘还需要自己不断挖掘。
以下是当天晚上西班牙葡萄酒蒙瓶品鉴会来自酒友得评论：
1. 卡塔道城堡典藏红葡萄酒2005
朱先生：果香丰富，比较纯厚，余味长久。
庄小姐：单宁重，回味绵长。
王先生：口感圆润，舒畅，层次感丰富。
邱先生：口感较纯厚，口味留香时间较长。
郭先生：酒香浓烈上品也！
2.卡塔道城堡赤霞珠红葡萄酒2010
赖先生：味道比较轻柔。
邱先生：口感顺滑，留香时间短。
叶小姐：初品轻柔，在品柔顺。
许先生：酒体较轻，果香味比较丰富。
朱先生：花香浓郁，酸涩适中。
