
南非葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,南非葡萄酒产区共有5个,是世界上著名的葡萄酒产区之一,尽管所产的葡萄酒量产量仅占世界总量的3%,但却获得极高的国际声望。
南非葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,南非葡萄酒产区共有5个,是世界上著名的葡萄酒产区之一,尽管所产的葡萄酒量产量仅占世界总量的3%,但却获得极高的国际声望。
南非葡萄酒产区气候特点,夏季温暖且漫长,从11月延续至次年4月,冬季寒冷,潮湿多风,高山地区常常降雪,较少有晚霜和夏季大雨的危害。其葡萄园多位于西开普敦和南开普敦地区,从北至南绵延约700公里。从南极洲飘来的本吉拉海流使开普敦的气候较同纬度的其它地区更为凉爽些,因此厄加勒斯(Agulhas)以南的地区以及西岸地区的葡萄成熟期更为漫长缓慢些,酿制的葡萄酒也更为优雅精致。
南非葡萄酒产区主要品种,白诗南,长相思,霞多丽,赤霞珠,梅洛,品丽珠。
南非葡萄酒产区分布
1.东开普省(Eastern Cape)
主要包括:圣弗朗西斯湾
2.西开普省(Western Cape)
主要包括:西里斯、布里厄河谷、兰伯特湾、克林克鲁、艾伯特王子谷、西德山、海岸产区、斯瓦特山、奥勒芬兹河、开普南海岸
3.北开普省(Northern Cape)
主要包括:奥兰治河中部、华斯沃特、道格拉斯、苏德兰-卡鲁、甘蔗河
典型葡萄:梅洛、皮诺塔吉、西拉
4.夸祖鲁-纳塔尔省(Kwazulu-Natal)
5.林波波省(Limpopo)