鹿跃酒庄(Stag\'sLeap Wine Cellars) 是纳帕谷最著名的酒庄之一，盛产被誉为世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。
鹿跃酒庄简介
鹿跃酒庄(Stag'sLeap Wine Cellars) 是纳帕谷最著名的酒庄之一，盛产被誉为世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。
鹿跃酒庄地理位置
鹿跃酒庄(Stag'sLeap Wine Cellars)位于美国加州的纳帕谷产区
鹿跃酒庄具体状况
鹿跃酒庄建立于1970年，酒庄主人瓦伦.维纳斯基(Warren Winiarski)是一个经验丰富的酿酒师，曾在著名的蒙大菲酒庄(RobertMondavi)担任了首席酿酒师一段时间，他在1969年的时候来到了纳帕谷的好友处，品尝了一款当地赤霞珠，认为这里的极具潜能的风土能够酿造出足以匹敌法国的葡萄酒，瓦伦于是在1970年在其好友的庄园附近购下了一块葡萄园并命名为鹿跃，凭借其出色的酿酒经验和管理方式，酒庄很快在当地受到欢迎，而在1976年巴黎品酒会获胜之后，鹿跃酒庄更一跃成为美国最受欢迎的酒庄之一。在此之后，庄园走上了快速发展的道路，通过不断收购周边葡萄园扩充自身酿酒能力，酒庄现时主要种植赤霞珠、仙粉黛、长相思和霞多丽，他们的酿酒理念为通过纳帕谷的特有风土酿造出具备波尔多或勃艮第风格的葡萄酒，但又不失纳帕谷风格。
纳帕谷亦有另一个鹿跃(Stag'sLeap Winery)，但1976年鹿跃酒厂(Stag's Leap Wine Cellar)的成功令所有人的注意力都放到这个身上。鹿跃最著名的是Cask 23系列，这个系列继承了鹿跃早期的酿酒理念，摒弃其他商业化因素，只酿造最出色纳帕谷红葡萄酒。
