加拿大葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前，加拿大葡萄酒产区共有4个，被公认为世界上最主要、品质最佳的冰酒生产国。
加拿大葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前，加拿大葡萄酒产区共有4个，被公认为世界上最主要、品质最佳的冰酒生产国。
加拿大葡萄酒产区气候特点，加拿大夏季较为炎热且潮湿，冬季极为寒冷。国内所有的葡萄酒产区都靠近水源，这样可以调节改善寒冷的气候，有利于葡萄生长。加拿大素以“晚摘”和“冰酒”闻名，是全球最大的冰酒生产国。
加拿大葡萄酒产区主要品种，黑巴科，马雷夏尔福煦，白谢瓦尔，威代尔。
加拿大葡萄酒产区分布
1.魁北克（Quebec）
典型葡萄：威代尔、圣克罗伊（Sainte-Croix）、芳堤娜（Frontenac）。
2.新斯科舍（Nova Scotia）
主要包括：马达加斯加半岛、安纳波利斯谷、拉哈夫河谷、熊河谷。
典型葡萄：阿卡迪亚布兰科（L’Acadie Blanc）、霞多丽、黑皮诺。
3.不列颠哥伦比亚（British Columbia）
主要包括：奥肯那根山谷、斯密尔可米山谷、菲沙河谷、温哥华岛、海湾群岛
典型葡萄：梅洛、灰皮诺、赤霞珠、琼瑶浆。
4.安大略（Ontario）
主要包括：皮利岛、爱德华王子县、尼亚加拉半岛、伊利湖北岸。
典型葡萄：雷司令、霞多丽、琼瑶浆、长相思、黑皮诺、佳美皮诺（Gamay Noir）、品丽珠、梅洛、赤霞珠、黑巴科（Baco Noir）、马雷夏尔福煦（Marehal Foch）。
