葡萄酒能够更好地改善记忆

    根据《国际商业时报》报道，这项研究发表在《神经科学杂志》上，服用白藜芦醇补充剂能够更好地改善短期记忆。

    柏林查里特大学研究人员对这项研究进行了分析，白藜芦醇这种红葡萄皮中富含的物质对超重人群的作用。在六个月期间对研究对象进行大脑扫描和记忆测试。

    在参与23名志愿者的研究过程中，一半对象每天摄入200毫克白藜芦醇，另外一半对象每天摄入安慰剂。

    研究发现，摄入白藜芦醇补充剂比服用安慰剂的实验组有更好的短期记忆，并且在负责记忆的大脑部位有更多的连接。

    研究员Veronica Witte说：“这是首个显示红葡萄酒中含有的白藜芦醇与超重人群的认知能力有关的研究。”