科学家们发现，一杯红葡萄酒，一把花生或是一口巧克力可以预防骨质疏松症。
红葡萄酒、桑葚、可可粉和花生中含有的化合物白藜芦醇，能预防和治疗小鼠和大鼠的骨质疏松症。研究人员表示，这种化合物也有可能帮助治疗人类的病症。
骨质疏松症，通常被称为“脆弱的骨骼疾病，是一个长期肌肉骨骼的疾病导致骨头失去能力，导致疼痛甚至骨折。近300万的英国人中大约有25万人在苏格兰中有这种病症。
丹麦研究人员发现一种天然酚类植物化合物能增加代谢综合征患者的脊柱骨密度，防止轻度致骨质疏松症。
奥尔胡斯大学的Marie Juul Ørnstrup表示，为了提出更广泛的临床使用可能性，我们的研究首次揭露了白藜芦醇作为抗骨质疏松症药物的潜在用途，发现了它可以刺激人体内成骨细胞生长。
该研究结果会发表在内分泌会的《临床内分泌学与新陈代谢学》周刊上，评估66位有代谢综合征的中年男子，有骨矿物质密度和骨形成的迹象。在为期16周的实验中，66名中年代谢综合征男性患者每天注射两次，两个实验组每次注射500mg和75mg，对照组注射安慰剂。实验发现，注射500mg的实验组腰椎骨密度比安慰剂组高2.6%。
Dr Ørnstrup表示，“在仅仅大量服用白藜芦醇剂的四个月内，我们看到在脊柱的骨密度有显著改善，这是令人鼓励性的结果。还需要我们更多的研究来评估预防骨质疏松的影响，在长期治疗人群骨质疏松症的过程中是否会发生风险。”
在根据不同的葡萄品种中，红葡萄酒中含有0.2~5.8 mg的白藜芦醇。而巧克力含有0.35 - 1.85 mg。白藜芦醇在一些健康药房也有出售。
国家骨质疏松症学会JuliaThomson护士表示，“我们欢迎任何研究，将可用的治疗方案添加到骨质疏松患者范围内，以减少严重骨折的风险。骨质疏松症通常被认为只影响女性，然而，在50岁以上的男性中有五分之一是主要由于贫穷的骨骼健康而导致折断骨头。我们期待这个令人振奋的研究结果，还需要发现更多的工作来实践。”
