
皮诺塔吉(Pinotage),别名比诺塔吉。是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种之一,原产于南非。
皮诺塔吉(Pinotage),别名比诺塔吉。是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种之一,原产于南非。
皮诺塔吉生长特性,杂交品种。黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性,但种植较困难。
皮诺塔吉香味特征,具有李子、黑莓、焗香蕉和烧焦橡胶味等香味。
皮诺塔吉口感特点,酸度适宜且稳定。
皮诺塔吉典型产区,南非、新西兰、美国、澳大利亚。