
增芳德(Zinfandel),别名金粉黛、增芳德、仙粉黛。同是能酿造桃红葡萄酒和红葡萄酒的品种之一,原产于克罗地亚。主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。
增芳德(Zinfandel),别名金粉黛、增芳德、仙粉黛。同是能酿造桃红葡萄酒和红葡萄酒的品种之一,原产于克罗地亚。主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。
增芳德英文别名,Crljenak Kaštelanski,Gioia Del Colle,Locale,Morellone,Plavac Veliki,Primaticcio,Primativo,Primitivo,Primitivo Di Gioia,Primitivo Nero,Uva Della Pergola,Uva Di Corato,Zin,ZPC,Black St.Peters,Zenfendal,Zinfardel,Zinfindal,Taranto, Zeinfandall,Zinfardell,Zinfindel,Zinfandal。
增芳德生长特性,结实力较强,糖分高,产量高,但成熟时间不统一,抗病性中~弱。
增芳德香味特征,具有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等香味。
增芳德口感特点,酒精含量极高,单宁丰沛,酒体饱满。
增芳德典型产区,美国加州