佳美（Gamay），别名加美、嘉美。是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种之一，原产于法国，是由红葡萄品种黑皮诺（Pinot noir）葡萄与白葡萄品种白高维斯Gouais葡萄杂交而成的品种。
佳美（Gamay），别名加美、嘉美。是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种之一，原产于法国，是由红葡萄品种黑皮诺（Pinot noir）葡萄与白葡萄品种白高维斯Gouais葡萄杂交而成的品种。
佳美英文别名，Beaujolais，Beuna di Susa， Biaune Gamaise， Blauer Gamet，Borgogna，Bourguignon noir， Burgandi Nagyszemu，Carcairone，Chambonat，Complant de Lune，Erice noir，Ericey du Acher，Gamay Beaujolais，Gamay C。
佳美生长特性，属于中熟品种。适应性强，抗病性中等，但果实成熟时，有少部分绿果，较丰产。
佳美香味特征，具有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、香蕉等香味。
佳美口感特点，单宁低，酸度较高。
佳美典型产区，法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）、勃艮第（Burgundy）和薄若莱（Beaujolais）等地区。
