
全世界有多少种葡萄?根据OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)今年7月发布的葡萄品种汇编增订本《葡萄品种的多样性》,目前全世界种植有6154种葡萄,分布在35个国家。其中,品种最多的国家是格鲁吉亚,共有524种。
全世界有多少种葡萄?根据OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)今年7月发布的葡萄品种汇编增订本《葡萄品种的多样性》,目前全世界种植有6154种葡萄,分布在35个国家。其中,品种最多的国家是格鲁吉亚,共有524种。
OIV数据库的葡萄品种包括鲜食葡萄和酿酒葡萄。在主要葡萄酒生产国中,拥有葡萄品种最多的10个国家依次为:意大利453种、法国351种、葡萄牙342种、美国318种、新西兰306种、澳大利亚201种、阿根廷197种、西班牙150种、德国140种、南非96种。
至于酿酒葡萄有多少种,杰西丝•罗宾逊、朱莉娅•哈丁、何塞•乌亚莫合著的《酿酒葡萄》一书收录有1368种,并为每种葡萄建立了DNA图谱。