
酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本。由让•勒诺瓦(Jean Lenoir)发明,它诞生于1980年法国品酒和酒香鉴赏文化的革新时期,至今已经有25年的历史!
酒鼻子介绍
酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本。由让·勒诺瓦(Jean Lenoir)发明,它诞生于1980年法国品酒和酒香鉴赏文化的革新时期,至今已经有25年的历史!
酒鼻子产品系列
酒鼻子有54香味系列、12浊味系列和12橡木系列。
酒鼻子用途
酒鼻子是酿酒师、品酒师、酒商、专家、葡萄酒相关行业从业人员及葡萄酒爱好者经常使用的鉴酒嗅觉训练工具!酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练,能准确地说出每一种香气的名称,嗅觉能力将大大提高。
酒鼻子使用方法
酒鼻子的使用方法非常的简单,随意取出一支香精瓶嗅一嗅,试着推测它属于哪一种香味类别(果香类,花香类,植物类, 动物类还是熏烤类),接下来试着把范围缩小,找出到底是什么味道,通过对香精瓶不断的品嗅,训练我们嗅觉及其灵敏度,积累我们头脑中的香味参照。