西班牙推出世界上第一款蓝色葡萄酒

    据报道，六名仅20多岁的企业家共同酿造了一款蓝色葡萄酒吉科（Gik），采自西班牙北部的比埃尔索产区（Bierzo）的红葡萄和白葡萄。

    这款蓝葡萄酒是由巴斯克地区大学（the University of the Basque Country）与巴斯克政府食品研究部门（AztiTecnalia）花费了近两年的时间共同合作研发出来的，所采用的基酒是由红、白葡萄酿造，再加上花青素与靛蓝色素使酒变蓝，并用甜味剂软化酒。

    制造商建议应冰镇之后再饮用这款酒精度为11.5%的蓝葡萄酒。因为，这种非传统的侍酒方式是专为年轻消费者追寻一种不同以往的品酒体验。