香槟行业委员会为了支持环保，根据法国全国的环境标准，制定了香槟区的一个新的环保标准。香槟酒行业委员会（CIVC）制定的新环保标准规定，香槟种植者在杀虫剂和燃料上的花费不能超过他们销售收入的30%。
香槟酒行业委员会代言人Thibaultle Mailloux在香港开幕的亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会上表示，葡萄酒生产商必须符合一系列严格标准，包括不能在杀虫剂和燃料等“主要污染源”上花费超过酒庄30%的营业额，一些先驱者已经达到了标准，但并不是所有酒庄都能做到。
这个新标准的技术手册详细描述了125个措施及注意事项，包括对葡萄园周围的灌木篱墙保护的措施，以及搭棚架时用木棍替代金属棍等。这一手册将会被分发给香槟区的20,000个葡萄种植者。
Thibault le Mailloux表示，香槟区的新环保标准主要包括四点：第一，保护香槟地区的景观（这与联合国教科文组织世界文化遗产认定资格有关）；第二，鼓励生物多样性；第三，限制使用植物检疫产品，比如杀虫剂；第四，从整体上减少碳足迹。
法国香槟区是第一个葡萄酒产区早在2003年开始减少碳足迹计划。据香槟酒行业委员会调查数据显示，从那时起，各香槟酒庄每瓶香槟的碳足迹减少了15%，农药的使用也下降了50%。
Thibault le Mailloux说，葡萄酒生产商愿意遵循新标准，这样可以在市场上获得竞争优势，消费者期待良好的环境管理工作。但是，据悉，有一些香槟酒庄对成本问题表示担忧，因为消费者是否可以接受会更高的价格。
