纳帕谷葡萄酒酿造商正在迎来着完美的2013年葡萄收获,这种乐观气氛覆盖着整个加州。
纳帕谷鹿跃区思福酒庄(Shafer)总裁道格•思福(Doug Shafer)表示,2013年整年的天气情况都非常好。“我认为纳帕谷葡萄酒爱好者会非常喜爱2013年份。”“酒庄在这周开始采收和破皮,各品种葡萄颜色、成熟度和味道都很理想。”

上周末,纳帕酿酒商协会表示,今年气候为葡萄成熟创造了完美条件。“凉爽的夜晚让果实可以保持一定的酸度,这些都是纳帕谷伟大年份的标志。”
今年纳帕谷的葡萄采收比往年提前,协会表示大部分酿酒商将在未来10天里完成白葡萄品种的采收工作,然后把注意力放在红葡萄采摘工作上。
尽管现在处于离葡萄酒成品早期阶段,整个加州都充满着纳帕谷的这种乐观。占全美国葡萄酒出口量90%的加州,有望在2012年这个出色年份之后,再次迎来一个质与量皆优的年份。
加州葡萄酒协会的发言人GladysHoriuchi说:“今年的采摘开始得比往年要早一些,今年一切都发展得很平稳,没有大起大落的情况,这是好事”
索诺玛县酿酒师兼创办人诺亚·多伦斯说,我们提前3至5周采集属于正常,索诺玛海岸90%的黑皮诺9月初完成的,目前为止,惊人的质量已经有超强的风味和相对较低的糖份。
酿造者AnneMoller-Racke和Carneros葡萄酒联盟副主席补充说,“这成熟天气2013年份是难以置信的。
帕索罗布县葡萄酒联盟(PasoRobles Wine Country Alliance)的克里斯多夫•塔兰多(Christopher Taranto)也表示今年的采摘将在下周进入高潮,这将比往年早10天左右。他说:“和我交谈过的每个人都对今年葡萄的品质十分乐观;冬季天气十分干,这有效控制了葡萄的产量,同时又增加了葡萄风味的浓郁度。”