意大利威尼托地区特别聘请了地方酿酒师Andrea Battistella对销售假冒伪劣普罗塞克起泡酒巡查打假。
今年六月，意大利农业部请Battistella调查当地餐馆、零售店等场所，向当局报告销售伪劣普罗塞克的地点。
据意大利特伦维索（Treviso）普罗塞克生产商Bisol出口经理Roberto Cremonese称，估计现在市面上至少有30%的普罗塞克起泡酒（DOC Prosecco）是假酒。“这些假酒大部分在当地酒吧售卖，通过人工添加C02制成的，用啤酒桶盛装。假酒泛滥的最大推手是经销商，因为他们愿意推销这些不适合饮用的假酒。”
“我们非常关注此事，因为假酒泛滥将毁掉普罗塞克的美好形象。”
Les Caves De Pyrene葡萄酒进口公司的Dario Poddana表示，自2009年调整了普罗塞克产区结构后，就出现了假酒问题。“在新的DOC法规下，酒农们不得不将每公顷葡萄产量从原来的25千升减至18千升。有些酒农发现从经济层面难以遵守新法规，于是从产区以外进口葡萄酿酒，然后贴上Prosecco DOC酒标出售。”
不过，此次政府严打，将对售假场所处以高额罚款，而不是直接处罚生产商。如发现售价，销售商可能被处以最高20,000欧的罚款。
