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奥比昂酒庄(Chateau Hant-Brion)

来源:时间:2013-01-15分享:
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奥比昂酒庄(Chateau Hant-Brion),又称红颜容酒庄,侯伯王庄。法国1855梅多克列级酒庄第一级,法国1959格拉夫(红葡萄酒)列级16大酒庄之一,世界八大名庄之一。奥比昂酒庄(ChateauHant -Brion)宣布正式启用官方中文名称——侯伯王,这意味着,之前众所周知的“红颜...

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奥比昂酒庄简介

    奥比昂酒庄(Chateau Hant -Brion),又称红颜容酒庄,侯伯王庄。法国1855梅多克列级酒庄第一级,法国1959格拉夫(红葡萄酒)列级16大酒庄之一,世界八大名庄之一。奥比昂酒庄(Chateau Hant -Brion)宣布正式启用官方中文名称——侯伯王,这意味着,之前众所周知的“红颜容”、“奥比昂”这样的中文称谓,将不被官方承认。


奥比昂酒庄图片

 

奥比昂酒庄地理位置

    奥比昂酒庄(Chateau Hant -Brion)位于法国波尔多格拉夫区(Graves)的碧莎村(Pessac)。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。这也是五大名庄当中唯一一家不在梅多克产区的庄园。

 

奥比昂酒庄具体状况

    奥比昂酒庄(Chateau Hant -Brion)内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。种植葡萄比例为45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%梅洛(Merlot),15%品丽珠(CabernetFranc),酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年,修剪时果农只会在每条主枝上保留两个幼芽,并且会以铁丝固定主枝,让新芽顺着整列葡萄树的方向生长。另有3公顷种植白葡萄赛美容(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)两种,酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。奥比昂白葡萄酒无论价格还是质量都是世界顶尖的。

 

奥比昂酒庄具体状况


奥比昂酒庄历史

    1.奥比昂酒庄商标来源

    1525年,当年波尔多市附近的利布尔内市(Libourne)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给富有的贵族Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人,是市长最心爱的宝贝。当她出嫁时,市长把奥比昂酒庄送给女儿作嫁妆。Jeanne是红颜绝色的大家之秀,自然深得丈夫的百般疼爱。Jean de Pontac于1533年为Jeanne买下了酒庄旁边的一处豪宅——Maison Noble deHaut-Brion,连属地一起纳入酒庄内。此后不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的奥比昂城堡。奥比昂城堡可称得上是波尔多酒庄中最浪漫、优美和典雅的一座,所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。


    2.奥比昂酒庄有趣的买卖故事

    1525年4月23日,利布尔纳市长的女儿珍妮.德.贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给波尔多市“议会” 法庭书记让.德.波塔克(Jean dePontac),嫁妆是在佩萨克一块被称为“Huat-Brion”的地,这个日子被作为奥比昂酒庄的诞生日。

    1533年,让.德.波塔克买下连带周围附属建筑的奥比昂宅邸。

    1549年,他开始修建庄堡,即现在奥比昂酒庄的东北部分。

    一个世纪后,贵族阿诺特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌奥比昂酒庄。他随后成为波尔多市议会第一界议长。在阿诺德三世时代,酒庄不仅面积增加了一倍,而且以华贵装饰闻名。皇太后赠送的地毯,华丽的家具,金叶片装饰。

    1660年,第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒,当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客。

    1666年,阿诺特三世的儿子弗朗索瓦-奥古斯特在伦敦开设名为“L‘Enseigne de Pontac”的酒馆,当时成为伦敦欣赏美酒佳肴最时尚的酒馆。弗朗索瓦去世后,他的内侄弗朗索瓦-约瑟夫.德.菲米尔继承了奥比昂酒庄三分之二产权。弗朗索瓦-约瑟夫一生成就辉煌,年轻时从军,屡建奇功而晋升为元帅。回到波尔多后更是官运亨通,从港口总督一直做到盖耶内总督。最后,加官晋爵的约瑟夫.德.菲米尔伯爵获得奥比昂酒庄的全部产权。他装修了酒庄,装饰了宏伟的入口,在庄堡周围修建了具有十八世纪经典风格的花园,使酒庄成为款待贵客之地。

    1787年,美国独立宣言起草人,当时驻法国大使,后成为美国第三任总统的托玛斯杰佛逊(Thomas Jefferson)在访问波尔多时专门考察了奥比昂酒庄,并将奥比昂酒庄列入他评价的四个一级酒庄之列。

    十八世纪,奥比昂开始在酒庄装瓶,改善了酒的熟化过程,延长了奥比昂酒的陈年时间。法国大革命期间奥比昂酒庄经历了大变动,庄主菲米尔伯爵被处极刑。他的侄子在获得发回的财产后将奥比昂酒庄售给拿破仑一世的外交部部长后,便远离法国。

    1836年,巴黎银行家约瑟夫-尤金.拉瑞尤在拍卖中买下奥比昂酒庄。五年后又将酒坊购回,使酒庄重新恢复到弗朗索瓦时代的规模。这时,奥比昂酒大量出口到美国,在受法国文化影响非常深的新奥尔良受到特别欢迎。

    1855年,在波尔多分级中,奥比昂酒庄被列为一级酒庄。

    1922年,奥比昂酒庄都是为拉瑞尤家族拥有。随后,进入了混乱时期。

    1935年,美国纽约金融家克拉伦斯·狄伦( Clarence Dillon)在波尔多买下奥比昂酒庄时,酒庄已处于破败的边缘。七十年来,狄伦家族向酒庄投入大量资金。克拉任斯修复古堡,扩建橡木桶酒窖,在波尔多第一个使用不锈钢发酵桶。他的儿子道格拉斯·狄伦(C.Douglas Dillon)在艾森豪威尔总统时代任美国驻法国大使,回美国后先后任肯尼迪政府的副国务卿和财政部长。无论是外交官,还是政府部长,道格拉斯经常用奥比昂酒招待各国贵宾,将酒庄声誉推向新的高度。

    1958年,狄伦家族成立了奥比昂酒庄的控股公司克拉任斯·狄伦公司(Domaine Clarence Dillon SA),之后对酒庄不断投资,建现代化发酵窖,实行葡萄品系选择,修建地下大型酒窖,重新装修酒庄。两代人的努力,将奥比昂转变为传统和现代结合得完美的顶级酒庄。传到第三代,克拉伦斯的孙女琼安·狄伦(Joan Dillon)是家族中最精心经营酒庄的一位。

    1967年,琼安·狄伦(Joan Dillon)接手酒庄开始,奥比昂酒庄才在经营中获利,使狄伦家族得以逐步扩展家族的葡萄酒王国,陆续兼并了佩萨克的其它三个顶级酒庄。琼安·狄伦与卢森堡王子结婚,育有一儿一女,儿子侯贝·德·卢森堡王子与女儿。丈夫去世后琼安与德·穆西公爵(Duke de Mouchy)结婚。而Morchy就成为了现时奥比昂酒庄的董事长。


奥比昂酒庄正牌,副牌

    1.奥比昂酒庄正牌:奥比昂庄园(Chateau Haut-Brion)

    通常给人的第一印象是“香气含蓄”,但在接下来每次摇晃酒杯的同时,总会发现新的香气,那是种复杂而丰富的香气。庄园特殊的风土环境,给葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品尝初期,会发现其香味同样是含蓄的,不过具有细腻、柔和的单宁。在口腔中,能够感受到这款酒强劲的酒力,最后的余味惊人的持久。

 

奥比昂酒庄正牌:奥比昂庄园(Chateau Haut-Brion)图片


    2.奥比昂酒庄副牌:小奥比昂(Le Clarence de Haut-Brion)

    这款副牌酒如同其正牌红葡萄酒的缩影,可以从中找到其正牌所具有的一些典型特色。最好耐心等待5年之后,开瓶享用,是一款了解正牌之前,非常好的选择。

 

奥比昂酒庄副牌:小奥比昂(Le Clarence de Haut-Brion)图片


奥比昂酒庄最佳年份

    1989、1990、1995、2000、 2003、2005、2009、2010

本文关键词:奥比昂酒庄
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