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拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)

来源:时间:2013-01-11分享:
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拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild),全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄。法国1855梅多克列级酒庄第一级,世界八大名庄之一。其名Lafite是取名自「la hite」,是中世纪南法方言,意思是小山丘。

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拉菲酒庄简介

    拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild),全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄。法国1855梅多克列级酒庄第一级,世界八大名庄之一。其名Lafite是取名自「la hite」,是中世纪南法方言,意思是小山丘。

 

拉菲酒庄图片


拉菲酒庄地理位置

    拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上。

 

拉菲酒庄具体状况

    拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)现有178公顷的土地,其中葡萄园就占到了107公顷,葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘、城堡西面的Carruadesplateau以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。

    拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)主要种植品种为68%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),28%的梅洛(Merlot),3%的品丽珠(CabernetFranc),以及1%的小维度(Petite Verdot)。每株葡萄藤的平均年龄达到了35岁,值得一提的是拉菲酒庄不会采用新栽培的低于10岁的葡萄进行酿制(大约有20公顷),酿造顶级酒的葡萄平均年龄达到了45岁左右,而被称做“采石场”(La Gravière)的地块上的葡萄已经达到了118岁的高龄,这些葡萄栽种于1886年,而其他的两片土地上的葡萄也超过了80岁。

    拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)由拉菲的技术总监CharlesChevallier管理,通过细心的栽培以及在不同的年龄的葡萄上运用不同的施肥策略以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。由于拉菲酒庄与同样属于Rothschild旗下的Ch. Duhart-Milon毗邻,从1962年起两处酒庄就由同一支小组管理。它们皆使用最传统的酿造工艺,严格的控制产量,确保每年成熟季采用人手采摘。事实上,一年中大多数时间葡萄园中的事务都是人工完成的。所以在某种程度上Ch. Duhart-Milon在葡萄品质方面也能代表拉菲酿酒的最高技艺。


拉菲酒庄具体状况

 

拉菲酒庄历史

    一、拉菲酒庄酒标“五支箭”的来历

    1868年8月8日,在拉菲前主人的拍卖会上,罗斯柴尔德家族以当时惊人的价格——450万法郎购得拉菲酒庄,并拥有经营至今,从此,拉菲的酒标上变出现了“五支箭”的图标,那么这个图标又有什么来历呢?罗斯柴尔德家族19世纪初发迹于法兰克福。梅耶·罗斯柴尔德,犹太人,通过构筑与王公贵族的关系,建立了金融基业。他的五个儿子在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯开设银行,都取得了成功。建立了当时世界上最大的金融王国。罗斯柴尔德的家训十分注重家族团结的教诲,而犹太人的习俗,箭代表自己的儿子,所以我们在拉菲的酒标上就能看见罗斯柴尔德家族的“五支箭”图标。为什么五支箭要交叉在一起呢?从罗斯柴尔德家族的家训中也许可以找到答案。“只要你们团结一致,你们就所向无敌”“你们分手的那天,将是你们失去繁荣的开始”。“要坚持家族的和谐”。一封罗斯柴尔德家信也如是说:“只要你们兄弟凝聚在一起,世界上没有任何一家银行能够与你们竞争、伤害你们,或是从你们身上渔利。你们合在一起将拥有比世界上任何一家银行都要大的威力”。

 

    二、拉菲酒庄声誉维持至今

    1354年,拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园,并且已获得相当高的名气。

    1675年,她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。

    十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

    1755年,希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。

    1868年,詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲酒庄一直至今,而且一直能把拉菲酒庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。

    1974年,现任庄主埃里克-罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任,其锐意革新和苦心经营使得拉菲葡萄酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。

 

拉菲酒庄发展历程

    ·1868 詹姆斯·罗斯柴尔德男爵购入在1855年的波尔多地区葡萄酒分级中位列顶级一等酒庄的拉菲酒庄

    ·1870 梅多克“黄金时代”中的特佳年份

    ·1900 艰难时期中的两个杰出年份

    ·1946 埃利•罗斯柴尔德男爵接掌拉菲酒庄

    ·1962 购入1855年分级中波亚克产区唯一的顶级四等酒庄杜哈米隆酒庄

    ·1974 埃里克•罗斯柴尔德男爵开始掌管拉菲罗斯柴尔德集团

    ·1984 购入索泰尔讷产区顶级一等酒庄莱斯酒庄

    ·1985 一位摄影大师对拉菲酒庄的关注目光

    ·1987 拉菲酒庄创建新酒窖

    ·1988 购入智利巴斯克酒庄

    ·1990 购入波美侯产区的乐王吉酒庄

    ·1993 开始上梅多克产区中级酒庄岩石酒庄的销售工作

    ·1995 发展波尔多精选系列

    ·1998 阿根廷棉多萨产区的凯洛酒庄项目

    ·1999 朗格多克科比埃产区的奥希耶酒庄复兴之路

    ·2000 2000年是极令人欣悦的年份,也使未来十年更值得期待

    ·2003 干旱、炎热、早熟的特佳年份

    ·2004 乐王吉酒庄建成新酒窖

    ·2005 拉菲2005:特佳品质年份

    ·2008 在蓬莱的建设

 

拉菲酒庄旗下品牌及葡萄酒庄

    ·拉菲酒庄 (Chateau Lafite Rothschild)

    ·杜哈米隆酒庄(Chateau Duhart Milon)

    ·莱斯酒庄(Chateau Rieussec)

    ·乐王吉酒庄(Chateau L'Evangile)

    ·卡瑟天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)

    ·岩石酒庄(Chateau Peyre-Lebade)

    ·奥希耶酒庄(Chateau D'Aussieres)

    ·巴斯克酒庄(Los Vascos)

    ·凯洛酒庄(Caro)

 

拉菲酒庄旗下产品

    一、拉菲酒庄正牌:拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)

    Chateau Lafite Rothchild(正牌):对这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕·劳顿(AbrahamLawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

 

拉菲酒庄正牌:拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)


    二、拉菲酒庄副牌:拉菲珍宝(Carruades de Lafite)

    Carruades de Lafite(副牌):二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的美乐比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲酒庄所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地,此处的几个地块于1845年被拉菲酒庄购入。19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲分别销售,后来,卡许阿德这一名字被用于标识拉菲酒庄的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲珍宝。

 

拉菲酒庄副牌:拉菲珍宝(Carruades de Lafite)


三、拉菲酒庄精选系列

    1.拉菲酒庄:传奇系列

    (1)拉菲传奇波尔多(红、白) (2)拉菲传奇梅洛克 (3)拉菲传奇波亚克

 

    2.拉菲酒庄:传说系列

    (1)拉菲传说波尔多(红、白) (2)拉菲传说梅洛克 (3)拉菲传说波亚克

 

    3.拉菲酒庄:珍藏系列

    (1)拉菲珍藏波尔多(红、白) (2)拉菲珍藏梅洛克 (3)拉菲珍藏波亚克

 

    4.拉菲酒庄:尚品系列

    (1)拉菲尚品波尔多(红、白)


拉菲酒庄最佳年份

    1982、1986、 1996、1998、 2000、 2003、2008、2009、2010

本文关键词:拉菲酒庄
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