弗禾岱酒庄（Clos Fourtet），法国圣爱美容列级一级特等酒庄B级。
弗禾岱酒庄简介
弗禾岱酒庄（Clos Fourtet），法国圣爱美容列级一级特等酒庄B级。
弗禾岱酒庄地理位置
弗禾岱酒庄（Clos Fourtet）位于法国波尔多圣爱美容产区。
弗禾岱酒庄具体状况
弗禾岱酒庄（Clos Fourtet）在圣爱美容产区的西部，邻近另一个同样是圣爱美容一级特等酒庄B级——卡农酒庄(ChateauCanon)。酒庄现时拥有20公顷葡萄园，绝大部分面积均为波尔多右岸常见的石灰石土壤。在葡萄种植比例上，85%为梅洛，其余为10%赤霞珠和5%品丽珠。葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为6,000株/公顷。
弗禾岱酒庄历史
弗禾岱酒庄（ClosFourtet）的历史可追溯至中世纪时期，当时酒庄所处于的土地属于圣爱美容市的防卫区，用来保护圣爱美容市的周边，所以酒庄是整个波尔多右岸地区中少数几个被混凝土墙或篱笆层层围住的酒庄之一。据资料显示，这块土地真正被改造为葡萄园始于Rulleau 家族。
18世纪时，Leon Rulleau先生成为了弗禾岱酒庄的主人。去世后，Leon Rulleau先生把酒庄传给了侄子Elie Rulleau先生，Elie先生正是弗禾岱酒庄的城堡的建造者。之后，Rulleau 家族将酒庄正式命名为CLos Fourtet。
1919年，Fernand Ginestet 入主弗禾岱酒庄，但在此后不到二十年时间内，Fernand Ginestet 的儿子Pierre和当时拥有左岸名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)的Lurton 家族互相交换酒庄所有权来获取对玛歌酒庄的掌管。
1949年，最终Ginestet家族获得了玛歌酒庄的40%股份，而Lurton家族则理所当然的成为弗禾岱酒庄的新主人。毫无疑问，从玛歌酒庄过来的Lurton家族具备着相当丰富的酿酒和管理经验。在接手酒庄之后，对酒庄进行了一系列的调整：首先他们减少了酒庄对于赤霞珠葡萄的种植比例，改种更加适合右岸粘土与石灰岩土质的梅洛。其次，将酿酒车间混凝土桶换成了带温控系统的大不锈钢桶。所有这些改造措施耗费了Lurton 家族相当大的资金与财力，但取得了立竿见影的效果。令人遗憾的是，在随后的一段时间内，由于遗产税的问题Lurton 家族不得不将酒庄出售给了现任主人 Cuvelier家族。好在该家族在巴黎地区从商多年，凭借家族雄厚的资金作为支撑，弗禾岱酒庄继续保持良好的运营。
目前，弗禾岱酒庄的主人是Philippe Cuvelier，酿酒顾问为Stéphane Derenoncourt。
弗禾岱酒庄最佳年份
1998、2003、2004、2005、2007、2008、2009、2010
