克莱蒙教皇酒庄（Chateau Pape-Clement），又称：黑教皇城堡。法国1959格拉夫（红葡萄酒）列级16大酒庄之一。
克莱蒙教皇酒庄简介
克莱蒙教皇酒庄（Chateau Pape-Clement），又称：黑教皇城堡。法国1959格拉夫（红葡萄酒）列级16大酒庄之一。
克莱蒙教皇酒庄地理位置
克莱蒙教皇酒庄（Chateau Pape-Clement）位于法国波尔多格拉夫产区。
克莱蒙教皇酒庄具体状况
克莱蒙教皇酒庄（Chateau Pape-Clement）葡萄园32.5公顷，其中30公顷用于种植红葡萄品种。园内土质较松软且成份复杂，有沙土也有碎石，还能找到铁元素。葡萄种植比例上，红葡萄为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%梅洛(Merlot)；白葡萄为45%长相思(SauvignonBlanc)、45%赛美容(Semillon)以及10%密斯卡黛乐(Muscadelle)。葡萄树种植密度为7700-9000株/公顷，平均年龄25年，有些能够达到40年。
克莱蒙教皇酒庄历史
1300年，波尔多区大主教Bertrand de Goth在乡间买了一块地作为来往城市的驿站，之后他把这块地改造成一座葡萄园。这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇，史称教皇克莱蒙五世(Pape ClementV)，这就是城堡名字的由来。
大革命中，革命临管会没收了主教财产，包括4.3公顷的葡萄园、所有房产、克莱蒙教皇酒庄的酿酒设备都被收归国有或被拿去拍卖。一个叫Raphael的酒商以 140,000里弗(古代法国货币单位)的竞标价拍得这笔财产。虽然当时许多充公财产是由酒商竞得，但Raphael其实并非这笔财产的真正买主，一个叫 Charles Peixotto的犹太裔葡萄牙银行家才是这次拍卖的幕后操作者。Peixotto精心打理他的葡萄园，到1810年葡萄园的面积已由原来的4.3公顷扩大到了13公顷。
1810年，Peixotto把克莱蒙教皇酒庄变卖，后来酒庄又几经转手。
1858年，到了模具商Jean-Baptiste Clerc手中。买下一个葡萄园的确需要勇气、远见和能力。
19世纪50年代早期，葡萄酿酒业的杀手白粉霉首次出现，法国国内葡萄酒产量从1850 年的5千万升骤降至1854年的一千万升，普通葡萄酒的平均市价也相应地从1850年的每百升7法郎飙升至1854年的43法郎。后来人们发现硫磺对抑制白粉病的生长非常有效，于是Clerc又用品丽珠(CabernetFranc) 对克莱蒙教皇酒庄荒废的葡萄园进行重新种植。这项工作刚刚完成，灾难便再一次降临，这次的罪魁祸首是霜霉病和葡萄根瘤蚜虫病害。尽管困难重重，Clerc最后还是酿造出了非常优质的葡萄酒。
1889年，Clerc逝世，此时白粉病、霜霉病与葡萄根瘤蚜虫的危害也宣告结束。有记载，他的最后一批高品质葡萄酒的出产年份是在1888年。他的两个继承人——对同父异母的姐妹，因财产继承问题起了纠纷。
1890年，克莱蒙教皇酒庄在再次被出售，这次的购买者是另一个葡萄酒商Jean Cinto。Cinto来自南美洲，1857年他与Ninette Cazeneuve在蒙得维的亚Montevideo举行了婚礼，他们在乌拉圭生下了第一个女儿，即后来的Chedor太太，他们的另一个出生在阿根廷布宜诺斯艾利斯的女儿嫁给了一个叫JosephMexwell的爱尔兰律师。Cinto的志向是酿制优质的美酒，天遂人愿，他于1895年、1896年和1898年成功的酿造出了很好的古典风格葡萄酒。
1899年，辛导（Cinto）去世，而这一年也是克莱蒙教皇酒庄又一个葡萄酒大丰收的年份，克莱蒙教皇酒庄由他的老婆和孩子接管，之后的40年便一直由他的两个女儿及她们的丈夫管理。管理者所做的第一项工作就是对已经饱受各种不幸（此中还包含一场大火）的酒庄进行扩展和重建。为了表示对第一位主人的尊敬，克莱蒙教皇的族徽被雕刻在了酒庄城堡的正面，教皇的徽章和十字架成了城堡标志的一部分。20年代末的世界性的经济危机和30年代的葡萄大量减产，使辛导家族不得不出售一部分葡萄园来维持酒庄运作，而1937年6月8日的一场来势汹汹的冰雹，只用了短短数分钟便毁坏了整个葡萄园，辛导家族的葡萄酿酒业至此也走到了尽头。
1938年，辛导家族把酒庄卖给了一个房地产开辟财团，这个财团只对在地皮上构筑房屋感兴趣。假若不是保罗（Paul Montagne）（他是农业技师、酒石制造商，还是一个诗人）善意的收购，克莱蒙教皇酒庄或许就会因为城市扩张而彻底消失。
1939年，保罗买下了克莱蒙教皇酒庄和剩下的葡萄园，在筹办恢复葡萄酒生产时，战争爆发，城堡被德国人占领。万幸的是，这些德国人只是在屋顶生火取暖时给城堡造成了轻微的损坏。
1953年，葡萄的大丰收才使得克莱蒙教皇酒庄的葡萄酒产业恢复了往日的灿烂。之后的三十年来，酒庄的酿酒业便一直把握在精干的主管米歇尔（Michel Musyt）手中。
如今，克莱蒙教皇酒庄的经营已经全权交给了保罗的女婿伯纳德（Bernard Magrez），管理则由能力杰出的伯纳德·普霍尔（Bernard Pujol）负责，酿酒师则由杰尔斯·帕克罗（Gilles Paquereau）担当。
克莱蒙教皇酒庄最佳年份
1986、1988、1990、1995、1996、1998
