百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux），法国1855梅多克列级酒庄第五级。百德诗歌酒庄也是18家波尔多五级酒庄中最“年轻”的一家，建于1810年，定级于1855年，现在属于尤格(Jugla)家族的五个孩子所有。
百德诗歌酒庄简介
百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux），法国1855梅多克列级酒庄第五级。百德诗歌酒庄也是18家波尔多五级酒庄中最“年轻”的一家，建于1810年，定级于1855年，现在属于尤格(Jugla)家族的五个孩子所有。
百德诗歌酒庄地理位置
百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）位于法国波尔多波亚克(Pauillac)产区。
百德诗歌酒庄具体状况
百德诗歌酒庄葡萄园面积为28公顷。葡萄树平均树龄为35年，种植葡萄比例分别是70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，25%美乐(Merlot)，5%品丽珠(SauvignonFranc)。
百德诗歌酒庄历史
百德诗歌酒庄于1810年由皮埃尔•百德诗歌Pierre de Pedesclaux先生建立，后来传给其子，乌拜恩-皮埃尔•百德诗歌Urbain Pierre de Pedesclaux先生。
1855年，百德诗歌酒庄被评为五级酒庄。乌拜恩-皮埃尔去世后，由其遗孀接管酒庄。
1891年，伽斯特宝斯Gastebois伯爵买下百德诗歌酒庄，并对酒庄进行了彻底的重建，加大酒庄产量，提升酒质。他去世后，酒庄的管理权由他的女婿，伯纳德•禾辛斯Bernard de Vesins伯爵代理。1919年，酒庄由伽斯特宝斯的孙子们继承。
1930年，卢森•朱格拉Lucien Jugla接受委托代管百德诗歌酒庄。
1950年，卢森买下百德诗歌酒庄。酒庄的副牌酒（小百德诗歌Lucien de Pedesclaux）就是以他名字命名。
1965年，百德诗歌酒庄传给了他的五个子女，分别为伯纳德Bernard，马里西Maryse，玛丽-法兰西Marie-France，让Jean和皮埃尔Pierre。百德诗歌酒庄由他最大的儿子，伯纳德负责管理，一直到1996年。自那时开始，朱格拉家族的新生代们齐心协力，共同经营着百德诗歌酒庄：让和皮埃尔负责管理，布丽奇特•朱格拉Brigitte Jugla则负责行政与财政。他们的侄子，丹尼斯•朱格拉Denis Jugla则是生产与酿酒方面的主管。20世纪80年代，百德诗歌酒庄装上了新的不锈钢酒桶。
1997年，对百德诗歌酒庄的葡萄接收区域进行了革新。
1998年到2002年之间，行政部门以及酿酒区域都进行了更新。酒窖也重新装修。
2000年，百德诗歌酒庄还开始采用在发酵前在4摄氏度下进行2天的低温浸皮。百德诗歌酒庄及其生产的葡萄酒每一年都在进步。而旗下位于上美度区圣索维尔Saint-Sauveur村2.65公顷的帕达玫瑰酒庄Chateau La Rosede Padarnac则创建于1995年。所产的葡萄酒全部由酒庄直接出售。
2002年9月，新的酒桶酒窖，品酒间以及办公室都已完工。
百德诗歌酒庄最佳年份
1996，2000，2005
