
香槟葡萄酒产区(Champagne)种植面积达3.5万公顷,年产葡萄酒2.5亿瓶。
香槟葡萄酒产区简介
香槟葡萄酒产区(Champagne)种植面积达3.5万公顷,年产葡萄酒2.5亿瓶。
香槟葡萄酒产区位置
香槟葡萄酒产区位于法国东北部,是法国位置最北的葡萄园。
香槟葡萄酒产区气候
香槟葡萄酒产区受大西洋温和气候和大陆性气候的影响,气候寒冷,葡萄很难达到完美的成熟,因此整体葡萄酒的风格是清爽,高酸并且低酒精含量,同时还保留了细致的香气。
香槟葡萄酒产区土壤
香槟葡萄酒产区以白垩土为主,可以很好的保留水分,这对平均降水量只有650毫米的香槟地区非常重要。同时白色还会有反光的效果,能够提高葡萄的成熟度,此外这种碱性的土壤也会让葡萄保持更多的酸度。
香槟葡萄酒产区子产区
香槟葡萄酒产区有3个主要的子产区:马恩河谷(Vallee de la Marne)、兰斯山(Montagne de Reims)与白丘(Cote des Blancs)。南部有还有Sezanne和Aube两个小区,但名声不如前三个那么响亮。
香槟葡萄酒产区主要品种
香槟葡萄酒产区,红葡萄品种主要以黑皮诺,莫尼耶皮诺为主。白葡萄品种主要以霞多丽为主。