德国葡萄酒产区属于旧世界葡萄酒出产国。目前，德国葡萄酒产区共有13个，德国葡萄酒产区葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒产量约1亿升—相当于法国的1/10，约85%是白葡萄酒，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚圆润的贵腐甜酒，还有工艺独特的冰酒。
德国葡萄酒产区属于旧世界葡萄酒出产国。目前，德国葡萄酒产区共有13个，德国葡萄酒产区葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒产量约1亿升—相当于法国的1/10，约85%是白葡萄酒，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚圆润的贵腐甜酒，还有工艺独特的冰酒。
德国葡萄酒产区气候特点，由于受大西洋暖流的影响，其平均气温不会低于9℃，加之莱茵河秋季浓雾对葡萄树起到保暖的作用，使得该国较为严苛的葡萄种植条件有所改善。
德国葡萄酒产区主要品种，雷司令，米勒-图高，西万尼，肯纳，巴克斯，施埃博，琼瑶浆，灰皮诺，黑皮诺，丹菲特，蓝葡萄牙人，特罗灵格，莫尼耶皮诺，莱姆贝格。
德国葡萄酒产区分布
1.摩泽尔（Mosel）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高、肯纳（Kerner）
2.莱茵高（Rheingau）
典型葡萄：黑皮诺、雷司令
3.法尔兹（Pfalz）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高、肯纳（Kerner）、西万尼（Silvaner）、施埃博（Scheurebe）、丹菲特（Dornfelder）、葡萄牙人（Portugieser）
4.莱茵黑森（Rheinhessen）
典型葡萄：米勒-图高、西万尼（Silvaner）、圣母之乳（Liebfraumilch）
5.阿尔（Ahr）
典型葡萄：斯贝博贡德（Spatburgunder）、黑皮诺、葡萄牙人（Portugieser）、雷司令（Riesling）
6.中部莱茵（Mittelrhein）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高
7.那赫（Nahe）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高、西万尼（Silvaner）、丹菲特（Dornfelder）、斯贝博贡德（Spatburgunder)、葡萄牙人（Portugieser）
8.巴登（Baden）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高、贝博贡德（Spatburgunder）、琼瑶浆
9.弗兰肯（Franken）
主要包括：Maindreieck、Mainviereck和Steigerwald
典型葡萄：米勒-图高、西万尼（Silvaner）、巴克斯（Bacchus）、肯纳（Kerner）。
10.符腾堡（Wurttemberg）
典型葡萄：特罗灵格（Trollinger）、莫尼耶比诺（Schwarzriesling）、莱姆贝格（Lemberger）、雷司令、米勒-图高（Muller-Thurgau）、肯纳（Kerner）
11.黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）
典型葡萄：雷司令、米勒-图高、灰皮诺（Grauburgunder）、西万尼（Silvaner）
12.萨勒-温斯图特（Saale-Unstrut）
典型葡萄：米勒-图高、白皮诺、西万尼（Silvaner）、雷司令
13.萨克森（Sachsen）
主要包括：德雷斯顿、迈森、拉德博伊尔
典型葡萄：米勒-图高、雷司令、威斯堡格德（Weissburgunder）、金雷司令（Goldriesling）、灰比诺、斯贝博贡德（Spatburgunder）、塔明娜（Traminer）
