赛美蓉（Semillon），别名森美戎、赛米蓉、雪米浓、三米雄。是一种用于酿造葡萄酒的白葡萄品种之一，原产于法国波尔多，同时也是酿造贵腐酒的葡萄品种之一。
赛美蓉（Semillon），别名森美戎、赛米蓉、雪米浓、三米雄。是一种用于酿造葡萄酒的白葡萄品种之一，原产于法国波尔多，同时也是酿造贵腐酒的葡萄品种之一。
赛美蓉英文别名，Semillon Blanc、SemillonMuscat、SemillonRoux、Chevrier、Malaga、Colombier、BlancDoux，St-Emilion，GreenGrape、Greengrape、WineGrape、Wyndruif，HunterRiverRiesling。
赛美蓉生长特性，早熟品种。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。生长季节中果实易感染白腐病、灰霉病、黑腐病和遭受红蜘蛛为害，果实成熟时遇雨常发生裂果，生产上要重视，及早防治。
赛美蓉香味特征，新鲜的赛美容葡萄酒会散发出一种淡淡的柠檬和柑橘类香气，隐约出现药草、蜂蜜和雪茄的味道；经过橡木桶陈酿后，会拥有一种羊毛脂的味道。
赛美蓉口感特点，酒精含量高，酸度偏低，口感相对丰厚。
赛美蓉典型产区，法国波尔多、澳大利亚。
