
澳大利亚葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,澳大利亚葡萄酒产区共有6个,全国范围内有六十多个地区被正式确定为葡萄酒产区。澳洲比较强调地区特色,因此其产品各具产地特色。
澳大利亚葡萄酒产区属于新世界葡萄酒出产国。目前,澳大利亚葡萄酒产区共有6个,全国范围内有六十多个地区被正式确定为澳大利亚葡萄酒产区。澳洲比较强调地区特色,因此其产品各具产地特色。
澳大利亚葡萄酒产区气候特点,澳大利亚跨两个气候带,约可分为两个气候区。西澳大利亚州、南澳大利亚州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差不大,热积累有利于提高葡萄酒的质量。而昆士兰州与新南威尔士州由于受热带气候影响,温度较高,湿度较大,全年降雨分布也较均衡,十分有利于葡萄的生长。
澳大利亚葡萄酒产区主要品种,西拉,赤霞珠,梅洛,霞多丽,长相思,赛美容,雷司令。
澳大利亚葡萄酒产区分布
1.南澳州(South Australia)
主要包括:阿德莱得山区、阿德莱得平原、巴罗萨谷、克莱尔谷、库拉瓦拉、金钱溪、伊顿谷、袋鼠岛、兰好乐溪、迈拉仑维尔、本逊山、帕史维、河地、南福雷里卢、南福林德尔士山区、拉顿布里
典型葡萄:赤霞珠、梅洛、歌海娜、雷司令。
2.维多利亚州(Victoria)
主要包括:阿尔派谷、比曲尔斯、班迪戈、吉龙、吉普史地、格林罗旺、高宝谷、格兰皮恩斯、西斯寇特、亨提、国王谷、马斯顿山区、莫宁顿半岛、墨累河岸地区、帕洛利、路斯格兰、史庄伯吉山区、山伯利、天鹅山、上高宝、雅拉谷。
典型葡萄:霞多丽、黑皮诺。
3.西澳洲(Western Australia)
主要包括:黑林谷、吉奥格拉非、大南部地区、满吉姆、玛格利特河、皮尔、潘伯顿、佩斯山区、天鹅地区。
典型葡萄:霞多丽、梅洛、西拉、长相思、赤霞珠、增芳德、赛美蓉。
4.昆士兰州(Queensland)
主要包括:格兰纳特贝尔、南伯奈特。
典型葡萄:赤霞珠、西拉、霞多丽、维欧尼、歌海娜、赛美蓉。
5.新南威尔士州(New South Wales)
主要包括:猎人谷、满吉、奥兰治、考兰、南部高地、肖海尔海岸、希托普斯、滨海沿岸、佩里库特、刚达盖、唐巴兰姆巴、悉尼、首都行政区。
典型葡萄:赛美容、霞多丽、西拉、赤霞珠、维欧尼。
6.塔斯马尼亚洲(Tasmania)
典型葡萄:霞多丽、黑皮诺、雷司令、长相思、灰皮诺、琼瑶浆。